佐賀商工会議所
丸秀醤油株式会社
創業1901年。佐賀県で唯一、昔ながらの伝統製法で醤油作りを続けている蔵元です。 蔵に住み着いた酵母や乳酸菌のみで発酵させる貴重な天然醸造。発酵・熟成は2年間という長い時間をかけ、果物を思わせるような芳醇な香りを作り出しています。 近年ではグルテンフリーの方向けに、キヌア醤油やキヌア味噌、国産の10種類の穀物を発酵させる十穀味噌など、独自技術を活かした全国でも珍しい商品も製造しています。
所在地:〒849-0921 佐賀県佐賀市高木瀬西6丁目11番9号
TEL:0952-30-1141 FAX:0952-30-1142
MAIL:maruhide@shizen1.com
URL:https://www.shizen1.com/
営業時間:8:15〜17:00、休日:日曜・祝日・第二第四土曜日
【営業内容】食品製造業